如今的農(nóng)殘快速檢測儀器的使用越來越廣泛，這主要是因為土壤中、食物中的農(nóng)藥殘留對人們造成了非常大的影響，近來這幾年，因為農(nóng)藥殘留引發(fā)的食品安全事件非常頻繁的發(fā)生，食品安全問題日益嚴重。許多地方已開始積極使用該儀器加強對食品中農(nóng)藥殘留的檢測。

　　不合理的使用農(nóng)藥、使用劇毒的農(nóng)藥都會導致農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留嚴重超標，農(nóng)藥的利用率也會變低，在農(nóng)藥未經(jīng)科學合理施用的情況下，導致農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留超過大殘留指數(shù)，通過食物鏈連接使整個生態(tài)系統(tǒng)中毒。對于食物鏈頂端的人來說，毒素的終積累是有害的。

　　農(nóng)殘速測儀器的檢測項目非常全面，可以檢測六十多種農(nóng)藥殘留量，但這種農(nóng)藥殘留量不超過以前的農(nóng)藥殘留量。大多數(shù)這些農(nóng)藥可以在作物使用后快速使用。在分解之后，剩余時間相對較短，只要保持施用和作物架之間的時間間隔即可。雖然有機磷農(nóng)藥殘留在農(nóng)產(chǎn)品問題上并不突出，但由于其廣泛的使用，使用頻率和大量使用，有機磷農(nóng)藥曾經(jīng)成為污染食品中嚴重的農(nóng)藥之一。

　　農(nóng)殘速測儀器的使用保證了農(nóng)作物的安全，農(nóng)作物對人們來說是非常重要的，食品安全是人們生活中不容忽視的話題。面對農(nóng)藥傷害的刀刃，儀器的使用越來越普及，農(nóng)藥殘留也不那么可怕。