隨著人們的生活越來(lái)越好，人們?cè)絹?lái)越重視食品衛(wèi)生和身體健康，但現(xiàn)在由于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和種植技術(shù)問(wèn)題，農(nóng)產(chǎn)品在種植過(guò)程中變得越來(lái)越嚴(yán)重。為了保護(hù)作物產(chǎn)量和減少病蟲害造成的損失，農(nóng)民使用了大量殺蟲劑來(lái)控制蟲害。雖然這種方法可以暫時(shí)控制害蟲，但它會(huì)使害蟲產(chǎn)生更大的抗藥性，從而導(dǎo)致殺蟲劑的使用逐年增加。而且逐年上升的農(nóng)藥不僅增加了農(nóng)業(yè)種植成本，而且農(nóng)藥中的有毒物質(zhì)會(huì)在作物和土壤上留下大量的殘留，造成土壤污染和農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥生產(chǎn)過(guò)剩。長(zhǎng)期食用這種農(nóng)產(chǎn)品會(huì)大大降低人體免疫力，增加高血壓等疾病的高發(fā)病率，下面是為大家?guī)?lái)的去除農(nóng)殘的方法。

　　因此，確保農(nóng)產(chǎn)品安全已成為重中之重。有的人會(huì)說(shuō)淘米水可能去除農(nóng)殘，淘米水，是一種洗過(guò)米后的水。這種水呈酸性，PH值在5.5-6。由于洗掉了米表皮的養(yǎng)分，所以能夠用來(lái)灌溉植物，會(huì)有不錯(cuò)的作用;并且淘米水的水分子能夠很好的別離油垢、整理碗筷、去除案板異味、洗掉菜刀上的鐵銹等。人們?cè)谥箫垥r(shí)往往會(huì)把淘米水倒掉，以為它沒(méi)什么用處，其實(shí)，在日常日子中，淘米水不但是能夠扮演"多重人物"的天然去污劑，并且還具有很好的藥用價(jià)值。

　　另外針對(duì)這一問(wèn)題，出現(xiàn)了一種農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)儀。在許多大小超市和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)都可以看到這種現(xiàn)象，不僅在水果和蔬菜進(jìn)入市場(chǎng)之前進(jìn)行抽樣檢測(cè)。此外，市場(chǎng)上出售的水果和蔬菜定期接受檢查，這大大提高了城市食品安全的質(zhì)量，使市民能夠購(gòu)買更多安全和綠色的水果和蔬菜。

　　所以說(shuō)，農(nóng)殘雖然可怕，但也不是沒(méi)有方法應(yīng)對(duì)，希望我們今天的內(nèi)容對(duì)大家有幫助。