經(jīng)過農殘檢測儀的檢測分析，發(fā)現(xiàn)葉菜的檢測率主要是葉菜類蔬菜病蟲害多，蔬菜農家大量使用有機磷農藥殺蟲。該地區(qū)蔬菜有機磷的藥物多以甲胺磷、氧化樂果、毒死螨、水胺硫磷、三唑磷為主，檢測出的甲胺磷多為乙酰甲胺磷代謝產(chǎn)品。超支農藥為有機氯農藥，主要為百菌清，該農藥為低毒滅菌性農藥，對人體損傷較小。

總的來說，蔬菜農藥殘留超支率低，充分說明，相關部分通過蔬菜農藥殘留速度計加強農藥殘留監(jiān)測，蔬菜生產(chǎn)規(guī)范化，我國蔬菜農藥殘留超支情況緩和，大大加強蔬菜質量安全。

農殘檢測儀檢測預包裝食品加工安全，食品加工的目的是延長食品了延長食品的保質期，改善食品的感覺性狀，提高食品的多樣性，預包裝食品加工在食品加工的基礎上，預包裝或制作在包裝材料中的食品，預包裝食品加工在促進居民飲食平衡和健康方面起著重要作用，隨著網(wǎng)絡購物的興起，很多年輕人從網(wǎng)上購買預包裝食品。

食品加工中的原材料容易受到農藥殘留的污染，預包裝食品加工對食品中的農藥殘留量也有一定的影響，多數(shù)情況下預包裝食品加工的過程會降低農藥殘留量，例如清洗、去皮、榨汁等，但在某些加工過程中受食品水分蒸發(fā)等因素的影響因此，在預包裝食品加工中，為了確保加工的食品農藥殘留限量符合國家規(guī)定的標準，必須使用農藥殘留檢查機進行農藥殘留檢查。

農殘檢測儀檢測預包裝食品加工安全，另一方面，儀器可以幫助消費者購買健康安全的食品，降低食品安全的風險，另一方面，儀器的應用對食品加工企業(yè)起到約束作用，為了增加收益，生產(chǎn)健康安全的食品，降低農藥殘留量