如今在我們的生活當(dāng)中，草莓這種水果對(duì)于大家來(lái)說(shuō)應(yīng)該不會(huì)陌生，而現(xiàn)在無(wú)論是在水果店還是在小攤上，都能看到草莓的身影，而草莓雖然好吃，也有比較讓人擔(dān)心的問題，那就是農(nóng)藥殘留，因?yàn)槭秤棉r(nóng)殘超標(biāo)的果蔬回導(dǎo)致我們身體出現(xiàn)問題，那么該如何檢測(cè)農(nóng)藥殘留殘留呢?下面一起來(lái)看一下。

　　草莓農(nóng)藥殘留取決于農(nóng)藥分解的速度和*后一次施用到采摘之間的時(shí)間間隔。如果草莓中的農(nóng)藥殘留超標(biāo)，會(huì)影響人體健康。為了保證草莓的安全，一般超市和大型生產(chǎn)基地對(duì)采摘和上市時(shí)間都有嚴(yán)格的控制。采摘前，專業(yè)的農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀器也用于檢測(cè)，以確保消費(fèi)者購(gòu)買的草莓是安全的。

　　農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀器使用的檢測(cè)方法是一種快速檢測(cè)方法，屬于初步篩選，是一種快速檢測(cè)蔬菜水果中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留的方法。將其用于草莓農(nóng)藥殘留檢測(cè)可以快速獲得結(jié)果，判斷草莓農(nóng)藥殘留是否超標(biāo)。當(dāng)草莓樣品提取物的酶抑制率為40%-50%時(shí)，表明被測(cè)樣品中疑似農(nóng)藥殘留超標(biāo);當(dāng)抑制率為50%時(shí)，表示存在高劑量有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥，檢測(cè)結(jié)果為陽(yáng)性。

　　隨著人們對(duì)食品安全意識(shí)的不斷提高和農(nóng)藥殘留檢測(cè)器等快速檢測(cè)儀器的出現(xiàn)，在草莓種植和銷售過(guò)程中，公司或個(gè)人可以使用農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀器來(lái)測(cè)量草莓等水果的果實(shí)殘留量，所以蔬菜和水果的安全更有保障，但建議市民去正規(guī)超市購(gòu)買草莓，因?yàn)榇笮蜕a(chǎn)基地嚴(yán)格控制采摘和上市時(shí)間，農(nóng)藥殘留將在安全標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)。

　　在這個(gè)果蔬農(nóng)殘如此嚴(yán)重的時(shí)候，應(yīng)用農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀來(lái)檢測(cè)產(chǎn)品不失為一種好方法，今天的內(nèi)容就是這些，希望能給大家?guī)?lái)幫助。