我國的農(nóng)藥殘留檢測技術發(fā)展不算很早，但是近些年的發(fā)展突飛猛進，比較典型的案例就是農(nóng)藥殘留檢測儀的廣泛使用。

在沒有農(nóng)藥殘留檢測儀的時候，如果需要對果蔬樣品進行農(nóng)殘檢測，只能依靠傳統(tǒng)的實驗室檢測手段，檢測成本高昂、檢測效率低，不適合進行大面積推廣。而農(nóng)藥殘留檢測儀的使用不僅操作簡單便于攜帶，而且檢測數(shù)據(jù)準確，連續(xù)檢測穩(wěn)定性強。更加適合在各大基層市場進行大面積推廣。

不過農(nóng)藥殘留速測儀主要的目的還是篩選出農(nóng)藥殘留超標的農(nóng)產(chǎn)品，而不可以準確檢測所有農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)藥殘留含量，也就是說即使農(nóng)產(chǎn)品中含有農(nóng)藥殘留，只要殘留的含量符合國家關于農(nóng)藥殘留的相關標準，就基本不會對人體造成威脅。 

目前農(nóng)藥殘留速測儀已經(jīng)被許多農(nóng)貿(mào)市場，蔬菜集散中心，大型商超等企業(yè)引進，并用于企業(yè)自檢，一方面這種方式可以有效的保障消費者食品上的安全，另一方面有利于企業(yè)對檢測結果進行公示，進而增強消費者對于果蔬安全市場的信心。

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