怎么解決農(nóng)藥殘留問題，現(xiàn)在越來越嚴(yán)苛的要求。上世紀(jì)90年代以來，新的技能手段不斷被引進(jìn)農(nóng)藥殘留剖析中，首要分為2類：一是樣品前處理技能，二是農(nóng)藥殘留測定儀檢測技能。農(nóng)藥殘留速測儀選用酶抑制率比色法對水果、蔬菜等農(nóng)林產(chǎn)品中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥含量進(jìn)行快速**的檢測。

　　食品品種的多樣性、污染源的未知性、被測成分多樣性、樣品基質(zhì)的復(fù)雜性和含量的痕量性。檢測手段的環(huán)保性，檢測成本的經(jīng)濟(jì)性，以及檢測結(jié)果的時效性等原因和需求，不斷地考量著農(nóng)藥殘留檢測儀檢測技能手段的提升和立異是一個重要的研討方向，更多的改變和要求都導(dǎo)致儀器的使用存在一定的局限性。

　　農(nóng)藥殘留速測儀進(jìn)行樣品凈化和濃縮的一項前處理技能，由液固萃取和液相色譜技能相結(jié)合發(fā)展而來的，該技能所需有機(jī)溶劑少、安全、高通量、凈化效果好、便捷、回收率高和重現(xiàn)性好等，已廣泛用于萃取、濃縮和凈化樣品中的半揮發(fā)和不揮發(fā)性化合物，該技能特別適合于高靈敏度農(nóng)藥殘留測定儀的配套使用。

　　農(nóng)藥殘留速測儀測定之前進(jìn)行樣品前處理是農(nóng)藥殘留剖析過程中重要過程之一，是保證測定結(jié)果的**性、可靠性和重現(xiàn)性的重要因素。剖析中，樣品前處理要求盡可能完全提取其間的待測組分，要求盡可能除去與方針物一起存在的雜質(zhì)，削減對檢測結(jié)果的攪擾，防止對檢測儀器的污染。