相信大家對農(nóng)藥殘留都有所了解，農(nóng)藥會有一部分間接或者直接的殘存在農(nóng)作物中。由于農(nóng)藥是一類有毒化學(xué)品，一般較難降解，可通過富集作用而危害人體健康，對糧食的農(nóng)藥殘留進行科學(xué)檢測至關(guān)重要。農(nóng)殘檢測儀是近年來農(nóng)藥殘留檢查的常見儀器。

　　氣相色譜法是以氣體為流動相的色譜法，是常用的農(nóng)殘分析方法，農(nóng)殘檢測儀的測定結(jié)果非常準(zhǔn)確。其原理是利用氣體(載氣)作為移動相，使試樣在氣體狀態(tài)下展開，在適當(dāng)?shù)墓潭ㄏ嘧龀傻纳V柱內(nèi)分離，各組分先后進入檢測儀器，組分濃度轉(zhuǎn)換為電信號放大后被記錄，根據(jù)每個峰的保留時間進行定性分析，根據(jù)峰面積或峰高的大小，進行定量分析。

　　糧食的安全問題是各國政府關(guān)心的問題，農(nóng)藥殘留檢測儀在現(xiàn)代發(fā)展的情況之下被廣泛的關(guān)注應(yīng)用。我國也不斷增加農(nóng)藥殘留檢測指標(biāo)，農(nóng)藥殘留的玫瑰高限量標(biāo)準(zhǔn)值也逐漸下降。對入境口岸糧食農(nóng)藥殘留檢測能力提出了更高的要求，推進快速、簡單、準(zhǔn)確的檢測方法至關(guān)重要。

　　保障糧食產(chǎn)品質(zhì)量安全，利用農(nóng)藥殘留檢測儀為糧食產(chǎn)品的進出口提供強有力的技術(shù)支撐，隨著新技術(shù)、新材料的不斷涌現(xiàn)，在解決其穩(wěn)定性、**度、貨架壽命等問題后，,全面投人市場使用也指日可待。日趨成熟和品種的不斷增加，生物傳感器在農(nóng)藥殘留分析中具有廣闊的應(yīng)用前景。