使用農(nóng)殘速測(cè)卡是日常生活中檢測(cè)農(nóng)藥殘留常用的方法，它是以國(guó)家2003年公布的農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)的標(biāo)準(zhǔn)方法為原理，利用對(duì)有機(jī)磷和氨基甲酸脂類(lèi)農(nóng)藥高敏感的膽堿酯酶和顯色劑做成的，現(xiàn)在被廣泛拿來(lái)檢測(cè)水果、蔬菜、茶葉的農(nóng)藥超標(biāo)情況。對(duì)于茶葉是否農(nóng)殘超標(biāo)，親眼看到檢測(cè)結(jié)果無(wú)疑是*讓人放心的。

在茶臺(tái)找到常用的茶杯用茶刮把干茶碾碎（也可用剪刀剪碎）

農(nóng)殘速測(cè)卡在淘寶和一些大型的商店都有售賣(mài)，小編使用的農(nóng)殘速測(cè)卡是在山東云唐購(gòu)買(mǎi)的，上面寫(xiě)有國(guó)家執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB/T 5009.199-2003。接下來(lái)我們進(jìn)行農(nóng)殘檢測(cè)，操作過(guò)程如下：

1、打開(kāi)所買(mǎi)的茶包裝，取出一兩片干茶，輕輕碾碎，放入杯中，往杯中滴入3、4滴純凈水，充分?jǐn)嚢韬箪o置2分鐘。這里還有和大家詳細(xì)說(shuō)明一下，今天檢測(cè)的是兩款之前被央視曝光農(nóng)殘超標(biāo)的茶品做試驗(yàn)，目的是告訴大家農(nóng)殘超標(biāo)的茶是怎么樣子，同時(shí)也安排一張空白的速測(cè)卡，滴加清水做對(duì)比試驗(yàn)。

往杯中滴入3、4滴純凈水，另一杯同理

沾取幾滴茶水滴到白色藥片里，注意是白色藥片喲

滴在白色藥片上

2、 取出農(nóng)殘檢測(cè)卡，并揭去其表面的透明蓋膜，將藥片朝上放置。這時(shí)取出剛才調(diào)試的茶葉樣品液，滴在白色藥片上，大概靜置10分鐘左右時(shí)間?？瞻讬z測(cè)卡換成滴加清水，其他同樣處理，需要注意的是，溫度越低，等待結(jié)果的時(shí)間就要相應(yīng)增加。

10分鐘后，將藥片對(duì)折

讓白色藥片與紅色藥片相互接觸

3、對(duì)折檢測(cè)卡，讓白色藥片與紅色藥片相互接觸，并用手捏住，約3分鐘左右時(shí)間即可打開(kāi)看結(jié)果。若藥片顯示的是藍(lán)色，則說(shuō)明陰性，無(wú)高毒農(nóng)殘；若藥片顯示的是淡藍(lán)色，則說(shuō)明茶葉有輕微農(nóng)殘；若藥片顯示的是白色，則說(shuō)明此款茶葉農(nóng)殘超標(biāo)。

用手捏住3分鐘

左邊的速測(cè)卡顯示的是淡藍(lán)色，右邊的速測(cè)卡顯示的是白色

滴加清水的空白速測(cè)卡結(jié)果，做對(duì)比使用

結(jié)果顯示左邊的速測(cè)卡顯示的是淡藍(lán)色，說(shuō)明茶葉有輕微農(nóng)殘；右邊的速測(cè)卡顯示的是白色，則說(shuō)明此款茶葉農(nóng)殘超標(biāo)。

值得提醒的是，不排除一些茶葉的色素會(huì)影響檢測(cè)結(jié)果的正確性，所以不能完全依賴(lài)農(nóng)殘檢測(cè)卡來(lái)檢測(cè)茶葉農(nóng)殘，*終結(jié)果還是以專(zhuān)業(yè)檢測(cè)機(jī)構(gòu)發(fā)布的數(shù)據(jù)為準(zhǔn)。