?檢測蔬菜農(nóng)藥殘留的儀器主要有蔬菜農(nóng)藥檢測儀、農(nóng)藥殘留檢測儀、農(nóng)殘快速檢測儀、果蔬農(nóng)殘檢測儀、全自動農(nóng)藥殘留檢測儀和便攜式農(nóng)藥殘留檢測儀等。?這些儀器主要采用酶抑制原理和光電比色法原理，能夠快速檢測蔬菜和水果中的有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留。例如，農(nóng)藥殘留檢測儀通過酶抑制原理和光電比色法原理，能夠在一定條件下檢測樣品中是否含有有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的殘留。?12

        這些儀器廣泛應(yīng)用于產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)、衛(wèi)生防疫、環(huán)境保護(hù)、工商管理、蔬菜批發(fā)市場、超市、商場等部門，用于蔬菜和水果中的農(nóng)藥殘毒檢測。例如，便攜式農(nóng)藥殘留檢測儀因其精巧美觀、方便攜帶，常用于大量試品的出入境篩查。

        此外，這些儀器通常需要特定的操作環(huán)境和電源要求。例如，蔬菜農(nóng)藥檢測儀的工作環(huán)境溫度為5℃～35℃，工作電源為100～230VAC 50Hz/60Hz。