市場上有許多農(nóng)殘超標的農(nóng)產(chǎn)品，如果被咱們購買到而且食用，會對人體形成必定的損害，為了咱們的身體健康，在購買蔬果時，咱們要先運用農(nóng)藥殘留速測儀對蔬果進行檢測，在運用過程中，反應(yīng)瓶、微量移液器、移液管等要清洗潔凈，特別是用完后要當即清洗，放在無污染的地方曬干。

　　操作盡量要快，由于酶抑制率檢測的關(guān)鍵便是抑制率與反應(yīng)時間的關(guān)系，對照丈量和樣品丈量操作時間不一致，也會形成檢測成果不**。不同試劑運用不同的用具，堅持用具專用，并貼上專用標簽。用手抓比色皿的磨砂面，放進農(nóng)藥殘留速測儀比色槽時，應(yīng)將透光面對應(yīng)光路方向，讓光路通過比色皿的透光面。

　　加入酶試劑以前必定要把培育池溫度加熱到37℃，以保證加完酶液和顯色劑后能當即把反映瓶放入培育池，切忌不能加完試劑后再等升溫。別的，運用完農(nóng)藥殘留速測儀之后，記得將儀器整理潔凈。小蘇打是一種純天然的物質(zhì)，能夠天然分解，而且無毒性、不會污染環(huán)境、不刺激皮膚，用小蘇打水去農(nóng)藥簡單又快速。

　　由于碳酸氫鈉粉中帶正電的鈉放到自來水里會跟水中帶負電的氯結(jié)合變成氯化鈉，也便是常說的鹽巴，能處理自來水氯毒的問題，再來便是氫，氫帶正電加入水中會結(jié)合帶負電的水分子，變成弱弱鹼水，一般大部分的農(nóng)藥都是酸性，因而，弱鹼水中和酸性之外，還能加快去除附著在蔬果上的農(nóng)藥，十分有效。只要將一小匙的小蘇打粉溶于水中，先把水果蔬菜放進去浸泡兩分鐘以上，然后再清洗潔凈就能夠有效去除蔬果中殘留的農(nóng)藥。如果咱們不放心的話，能夠運用農(nóng)藥殘留速測儀進行檢測。