水果可以為人體提供多種維生素，現(xiàn)代人對(duì)水果的要求越來(lái)越高，不僅美味，而且健康，無(wú)農(nóng)藥殘留。那么，為什么水果上會(huì)殘留農(nóng)藥?我們應(yīng)如何科學(xué)處理水果上的農(nóng)藥殘留?今天，小編整理了一些網(wǎng)友經(jīng)常問到的問題并回答了。

　　1、為什么水果上會(huì)殘留農(nóng)藥?

　　要回答這個(gè)問題，首先要解釋為什么要使用農(nóng)藥?！袄缢?，在自然環(huán)境中易遭受病蟲害，這就會(huì)使用農(nóng)藥，一方面，在使用農(nóng)藥后，由于產(chǎn)生了一種抗藥性，因此農(nóng)藥的使用量有所增加。 同時(shí)，農(nóng)藥還具有某些農(nóng)藥成分，或者它們具有一些代謝物和殘留物，包括一些雜質(zhì)等，這些殘留物會(huì)殘留在水果表面，從而導(dǎo)致農(nóng)藥殘留。

　　2、我們應(yīng)該如何處理水果上的農(nóng)藥殘留?

　　包括食物在內(nèi)的所有物品都不能完全無(wú)毒。 有一句話：一切都是有毒的，關(guān)鍵是劑量。它主要取決于您的用量，一個(gè)是使用了多長(zhǎng)時(shí)間，另一個(gè)是濃度。 此外，我國(guó)對(duì)農(nóng)藥的監(jiān)管力度特別大，農(nóng)產(chǎn)品合格率達(dá)97%以上。只要按照規(guī)格使用農(nóng)藥，且其殘留量不超過標(biāo)準(zhǔn)，通常是安全的。特定的農(nóng)藥殘留量可以通過專業(yè)的農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀進(jìn)行測(cè)量。

　　有沒有辦法減少農(nóng)藥殘留?

　　減少農(nóng)藥使用是一個(gè)方向，政府還強(qiáng)調(diào)從監(jiān)管的角度對(duì)其進(jìn)行監(jiān)管，不要使用過多的農(nóng)藥。 同時(shí)，從科研機(jī)構(gòu)的角度來(lái)看，減少農(nóng)藥的使用，首先是要確保果樹不患病且不使用農(nóng)藥。 因?yàn)橘?gòu)買農(nóng)藥也要花錢，所以如果沒有病蟲害的發(fā)生，這種農(nóng)藥的使用也將減少。 現(xiàn)在有一些育種者將育種一些抗病蟲害的品種，并從品種中解決這個(gè)問題。 另外，其他相關(guān)人員不僅在我國(guó)而且在世界范圍內(nèi)正在尋找減少農(nóng)藥使用的替代方法或措施。 **不要使用任何農(nóng)藥，但是到目前為止還沒有實(shí)現(xiàn)。